愛知県蒲郡市の三谷温泉の平野屋です。
老舗ならではのリソースを使い、レトルト食品の販売をすることといたしました。
製造元は蒲郡市内の業者となりますが、単なるレシピの提供ではなく、当館調理長自ら出向き、調理に参加することで、当館こだわりの味付けや調理法をそのままに、レトルト加工に成功しました。
レトルト加工は通常の真空パックと比べ、常温での保存が可能な為、汎用性が高い商品となります。

蒲郡で水揚げされたお魚の魅力、そして当館のお料理の魅力を、広く国内の皆様にお伝えできたらと考えております。